桃子, 冰糖
1桃子清洗乾淨,去皮
2這裡要提醒大家,桃子要選擇硬一點的,不要選熟透了的軟桃,否則不好去皮,而且等下還要把桃子蒸熟,軟桃子蒸好就更軟了,影響口感不好吃呢
3將去皮的桃子切塊,去核,桃子想切多大就切多大,想怎麼切就怎麼切,反正到最後的結果都是一樣的
4把桃子放在一個大的容器里,放入冰糖(想加多少加多少,根據自己的口味來決定)、加一些水,像我這麼大的碗,我加了三分之一碗的水,不要加太多水,等下桃子還會出水
5鍋里水燒開,將桃子蒸熟蒸軟,然後放涼,糖水桃罐頭到這一步就已經做好了
不過,提醒一句,這個時候的桃罐頭不是最好吃的,我們要把它放在冰箱裡冷藏後食用效果才是最佳的。