原料

剩飯, 紫薯, 白糖, 清水

步驟

1米飯入料理機

2加適量白糖

3加適量清水

4打成米漿

5倒入鍋中

6紫薯去皮切塊

7入料理機打成汁

8倒入米糊中

9先大火煮開，轉小火煮，不停攪拌

10到自己喜歡的稠稀程度即可

11搭配自己喜歡的喝粥小菜即可

小技巧

1、白糖自己看著放，不放也可以 2、時間夠的話，米糊跟紫薯都可以多打一會兒，這樣做出來的米糊喝起來更滑 3、稀稠自己控制，清水量看著放就好