簡介

朋友圈上看到的，非原創，看到就拿來跟大家分享。

原料

雞蛋 2個, 培根 一片, 洋蔥 1/4個, 青椒 1/2小個, 紅椒 1/2小個, 早餐奶酪 一片, 麵粉 少許, 香蔥 一顆

步驟

11：一切準備就緒。 奶酪、培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段

22：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。

33：加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。

44：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。

55：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。

66：最後鋪上切好的奶酪絲

77：蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。 8：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可

8大功告成！

小技巧

「異國風情」—披薩蛋餅披薩，很多人都喜歡吃，特別是小孩子，他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好，哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的，是那一份「特別」，那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實，大人也一樣會有這種感覺，一份食物，盛得美不美，都會影響到就餐的心情與食慾。這個雞蛋「披薩」，不用烤箱，不用做披薩皮，幾分鐘就好了，而且色彩繽紛、營養豐富。