檸香麻辣鴨膀

原料

三節鴨翅膀,香辣醬,八角,辣椒,蒜,姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,味耗鮮,檸檬

步驟

1、鴨翅膀剁成三段,出水,處理乾淨。 2、鍋里少許油,煸炒香辣醬、八角、辣椒、蒜、姜。 3、然後倒入處理好的鴨翅膀一起翻炒。 4、加料酒、水、冰糖、少許生抽、老抽、味耗鮮、檸檬,煮開,小火煨2小時以上, 大火收汁,撈起盛盤。


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