簡介

蘿蔔得變花樣吃～，我是看見女兒這樣做地，我照著做並把菜普也寫出來…。

原料

五花肉、白蘿蔔花、新鮮碗豆, 大蔥、干辣椒、姜塊, 鹽、料酒、冰糖、老抽、雞精, 十三香

步驟

1新鮮碗豆焯水備用；

2熱鍋放入干辣椒、切塊的五花肉入騙出油和辣香味，又加入冰糖炒化，讓五花肉塊上色；

3加入切好的蘿蔔塊、大蔥段、姜塊、鹽、料酒、老抽、雞精、十三香繼續翻炒勻；

4加入一大碗開水中火燒開，小火至肉和蘿蔔熟軟；

5收汁加焯水過碗豆炒勻起鍋，五花肉燒蘿蔔就做好了。