原料

萵筍 1根, 胡蘿蔔 1根, 肉絲 一小塊, 蔥 1根, 干辣椒 2-3個, 鹽 適量

步驟

1將肉洗凈，然後切絲；蔥剝皮，洗凈切絲；干辣椒洗凈，切段兒。

2將萵筍、胡蘿蔔去皮，切成絲。

3鍋中放入適量的油，先肉絲炒熟，然後放入蔥絲、辣椒絲，然後放入切好的萵筍絲和胡蘿蔔絲。

410分鐘後，放入適量涼白開，大火燒，然後放入適量鹽即可。