簡介

看到一位圍脖上的達人做的雞翅，自己嘗試了一下，居然還不錯~

原料

雞翅中, 蒜泥 多一些, 香葉, 小茴香, 孜然粉, 料酒, 黑胡椒粉, 椒鹽粉, 白糖或蜂蜜, 生抽, 老抽, 鹽

步驟

1第一步：洗凈雞翅，正反各劃2-3刀幫助入味，然後擠凈水放入腌制用的盆中。準備蒜泥（稍多一些）、香葉、小茴香（這兩種我沒加）、孜然粉，料酒，黑胡椒粉，椒鹽粉，白糖或蜂蜜，生抽，老抽，鹽。

2第二步：把準備好的材料放到盆里，蓋上保鮮膜，放入冰箱中腌制一個晚上。（原來的作者給出一個量的參考，以下用量可可參考，20個雞翅的話，香葉三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒鹽粉一大勺，白糖一大勺，鹽一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒兩大勺。）

3第三步：從冰箱拿出後撈出雞翅，擺盤，微波爐中火，正反各3分鐘。 over~

小技巧

附原作者的連結http://qing.weibo.com/1224920724/4902ce9433000zi9.html