簡介

可樂雞翅是很普通、很大眾的菜，可也是經典的一道菜，老少都愛的佳肴。

原料

雞翅中 400g, 可樂 500ml, 油, 料酒 一勺, 鹽, 小蔥

步驟

1雞翅擇洗乾淨，用牙籤在雞翅肉厚的地方扎幾個小眼（方便入味）或用筷子橫著扎洞。

2用料酒、薑片，蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬，為了入味最好是時間長一點，過夜最好啊。

3鍋內加少許食用油，放入薑片炒香。

4倒入可樂和部分清水，大火煮開後，改小火燉制30分鐘後，小火收汁即可。

小技巧

雞翅中用料酒、薑片，蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬，為了入味最好是時間長一點，過夜最好啊。