簡介

好做又好吃，方便又快捷的下飯菜---黑胡椒牛柳蓋飯

原料

牛里嵴, 青椒, 澱粉, 黑胡椒醬

步驟

1牛裡脊切條，放入用料酒調好的水澱粉中，青椒改刀

2油鍋放油，燒到8成熱，放入牛裡脊，入鍋後立刻加入黑胡椒碎

3等牛肉變色加入黑胡椒醬，加入青椒，翻炒1分鐘，加少許水澱粉，出鍋

小技巧

我用的黑胡椒醬是自己做的，如果覺得自己做起來麻煩可以自己去超市買現成的