牛展 1000g, 土豆 5小個, 蕃茄 6個, 洋蔥 2個, 香菜 一大把, 干羅勒 2勺, 黃姜粉 1勺, 鹽、油 適量
1蕃茄切大塊，洋蔥切絲
2材料準備
3先放洋蔥爆炒至香味溢出。
4接著放牛腱爆炒片刻。
5再加入黃姜粉及羅勒炒勻。
6炒至均勻後再加入蕃茄。
7加入熱水高於材料3寸左右，大火燒開後轉小火1.5小時，把原個土豆放入再煮1小時即可，食用時加入香菜在碗里。完成