豬肥腸真的那麼好吃嗎？？？？？？
熟肥腸, 豆腐, 小蔥
1將熟豬肥腸切塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝干水分。
2豆腐切片，也用沸水焯一下。姜切片，小蔥切成末。
3鍋里別放油，（有肥腸了，省點花生油吧）直接放入豆腐、薑片和熱水，把豆腐先燉三四分鐘，然後放入肥腸，加入鹽，再多放點胡椒粉繼續燉一會，關火後放入小蔥，再滴幾滴香油。