這個東西，真的是我有生以來吃過最爛的點心，絕對不能做給家人吃，更加不能給孩子吃。不僅難吃，而且很不健康！加了大量的添加劑，以至於都能吃得出添加劑的味道來，牛奶的味道反而吃不出來了。垃圾中的戰鬥機啊。相傳這個貨，是蒙古傳來的，蒙古人要不要這麼對不起自己啊。 感謝沉默是金同學提供圖片
麵粉 115g,色拉油 10g, 澄面 20g, 糖粉 100g, 泡打 5g, 白醋 20g, 蛋清 1/3, 牛奶 135g
1麵粉+牛奶+色拉油+糖粉+蛋清 混合成糊糊
2混合完成後加入白醋和泡打
3放入加了紙模的蛋撻模中，2/3滿即可
4大火上汽後，15-20分鐘
1，火要大，水要多 2，不要攪拌過度，起了筋，不容易開花 3，不要有疙瘩塊 4，牛奶不能是冰的