最近非常的忙沒有時間，也靜不下心來做飯，基本上是在外面吃或做些簡單的對付一頓，義大利番茄肉醬面就是即簡單還非常受兒子歡迎的最佳選擇~~~
義大利面 200克, 大番茄 1個, 牛肉末 100克, 元蔥 1/4個, 大蒜 3瓣, 番茄沙司 一大勺, 黃油 或色拉油, 生抽, 義大利香料 （沒有可以不放）, 黑胡椒, 鹽, 糖
1番茄去皮，切成碎末，元蔥大蒜也切成細末（在番茄的上面划上十字口，用開水煮10秒鐘或用筷子插在番茄蒂部在火上烤幾秒鐘都可以很輕鬆的去掉番茄的皮）
2鍋放油燒熱，放入肉末炒至變色
3放元蔥大蒜炒出香味，再放番茄和番茄沙司以及剩下調料炒到番茄化掉
4再放少許水小火煮10分鐘關火
5煮鍋放水燒開放幾滴油少許鹽和干義大利面煮熟
6煮熟的面撈出用涼水過涼撈出瀝干水分，放少許色拉油伴一下放入盤中
7澆上做好的肉醬，拌勻即可