超健康偽松露の豆腐可可波

簡介

低卡料理,用豆腐+可可粉做的,味道還是行的,主要是健康吃起來也無壓力,外面裹上餅乾碎超級加分的o(*≧▽≦)ツ

原料

可可粉 10克, 絹豆腐 115克, 綿白糖 25克, 棉花糖 20克, 太平全麥消化餅 一片

步驟

1準備好材料,先把餅乾放在保鮮袋裡用擀麵棍擀碎,越碎越好!想著你的仇人或者情敵使勁擀他的臉!哈哈

2然後放在杯子裡

3接著把可可粉還有豆腐和棉花糖還有白糖放到攪拌杯里攪拌一分鐘至兩分鐘,然後倒在不粘平底鍋里加熱至麵糊越來越光滑大約兩分鐘至三分鐘就好了

4接著把麵糊用容器裝著放到冰箱冷藏,就是結冰的那層,大約10分鐘-20分鐘吧,等到麵糊冷卻比較凝固就可以取出用

5找兩一樣的勺子,舀一勺之後另一隻再用用另外一把勺子來回滾直至弄圓。(剛才很急忙都沒手拍照啊,然後就再用麵粉調了一下做示範,)

6把杯子裡的餅乾碎倒在濾網上,然後做好的軟趴趴圓球就放在上面,輕輕的抖動讓它的四面都粘上餅乾碎就可以了

7做好之後放在冰箱在冷藏至硬!然後再裹上你愛的味道,神馬綠茶粉,草莓粉,香草粉什麼的。好吃!!!!

小技巧

A:絹豆腐是可以即食的所以不用擔心,如果實在找不到,應該也可以買內酯豆腐的,只要是可即食的應該就沒事。

B:使用攪拌杯如果攪拌的量不多的最好選小的,我的小攪拌杯不見了,大的黏在頂部老是攪拌不到。要刮下來在攪拌,重複了好幾次,量大的話就沒問題啦

C:然後就是棉花糖是不可少的,因為棉花糖具有凝固的作用,同時也使口感更佳的順滑,加熱後會更好的融合,加熱的同時也是為了融化白糖使其入味~

D:餅乾碎越碎越好!不要有大顆的出現個人覺得很煞風景嘿嘿

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 叨叨個嘿嘿( •̤◡•̤ ) : ·這樣一份的攝入總熱量為:366大卡 可可粉 10克 32大卡 內酯豆腐 115克 56大卡 綿白糖 25克 99大卡 棉花糖 20克 66大卡 太平全麥消化餅(原味) 24克 113大卡

平常的松露巧克力最低也要450卡以上,600-700大卡的也不絕對不少呢。


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