雞肉繞紫薯

簡介

本來想買給狗狗吃,不過覺得麻煩,肉不多,價錢也不便宜。關鍵是萬一買來的狗狗不愛吃又麻煩。自己做完後湯圓一直盯著看,給他吃了兩個,一口吞

原料

雞胸肉 800, 紫薯 500, 橄欖油 20

步驟

1準備用物

2紫薯去皮,切成條狀。可惜我不會切,毫無刀工可言啊。雞肉切的細長比較好,不然繞不住

3烤盤下面加點橄欖油,雞肉繞紫薯上,一定要長一點的雞肉繞住,不然一烤就分離了

4加點調味撒上去。我加了點鹽和胡椒,不過不要太多,對狗狗不好

5進烤箱最好,不過我家沒有,用了微波爐,轉四分鐘後反過來再轉兩三分鐘。要注意點,不然雞肉容易老

6雞肉切的不夠長剩下的雞肉就用來直接烤了,等所有烤完後放在一邊風乾

小技巧

寧願進箱子裡多轉幾次,也不要一下子時間太長,不然容易焦。我覺得紫薯應該先轉幾分鐘,同時的話雞肉容易老,紫薯又熟的慢


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