原料

茭白300克，味噌、醋、糖各1大匙、米酒1茶匙。

步驟

1、茭白去殼，切段，用竹籤穿成串。 2、將調料混合均勻成醬汁。 3、預熱烤箱至120攝氏度將茭白刷上醬汁，入烤箱烘烤，每5分鐘翻面一次，再刷上醬汁，重複此動作約4次即可。

小技巧

特點 燒烤風味，色艷味足。 愛心便簽 生津潤燥，促進新陳代謝，有瘦身作用。