鮮香清淡，不用油，完全是自然的味道，這個夏天很適合。
毛豆仁, 蝦干, 藕, 生薑
1所有材料洗凈，藕去皮切塊或片；
2鍋里適量水，水開加入毛豆仁蝦乾和生薑；
3水開中火煮三四分鐘，倒入藕丁接著煮個2分鐘左右；
4調鹽和雞精適量出鍋；