清甜苦瓜 0

簡介

天氣炎熱,苦瓜最能消暑解熱,清涼爽口,夏日的絕佳小菜

原料

苦瓜 兩根, 白糖 3湯匙, 米醋 2湯匙, 生抽 1湯匙, 鹽 少許

步驟

1苦瓜洗凈去籽,切成薄片(越薄越好)

2開水焯兩分鐘,過涼

3放入白糖、米醋、生抽、鹽拌勻即可

小技巧

苦瓜用清水焯一下可以降低苦瓜的苦味 過涼或冷藏一下味道更佳

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