蟲草花, 金針菇, 胡蘿蔔, 黃瓜 一小段
1金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過涼。瀝干水份
2蟲草花泡發洗凈焯水。瀝干水份
3黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬
4胡蘿蔔刨皮切絲，熱鍋熱油關火倒入胡蘿蔔煸過
5把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)
6倒入涼拌汁、麻油。(可根據個人喜好加調料)放入冰箱冷藏口感更佳