上周出門吃飯，同伴都要了牛排，而我食欲不振只點了一份總匯三明治。結果竟然胃口大開。回家就去採購了新鮮的雞胸肉、番茄和生菜，決定自己在家DIY。做出來的效果超級好，和店裡60多塊的三明治一個味道。自己一個人吃了兩份，一整天都覺得好幸福。 這個三明治不需要任何醬料，簡單又快捷，像我一樣很少做菜的人都可以輕鬆搞定。而且又飽腹又健康，無論早餐中餐晚餐都是不錯的選擇。可以搭配新鮮水果或鮮榨果汁，一整天都正能量。
雞蛋 1個或2個, 雞胸肉 2片, 生菜 若干片, 午餐肉或培根 2片, 番茄 2片, 麵包 3片
1雞胸肉解凍，撒少許鹽稍微腌一會。然後雞胸肉、午餐肉、雞蛋分別放入平底鍋中煎熟即可。
2烤麵包。家中沒有烤麵包機的可以用平底鍋不放油雙面稍微烘烤一會。材料全部準備好啦。
3麵包上依次放上生菜片，番茄及午餐肉，然後蓋上第二片麵包。
4再放上生菜、雞胸肉以及雞蛋，蓋上第三片麵包。
5沿對角線切開。
6沿對角線切開。
7大功告成~
1.平底鍋烤麵包不用太大火，麵包表面脆脆的即可。 2.生菜先洗好晾乾，太多水會影響麵包口感。 3.經典的總匯三明治是用培根/煙燻肉。如果你跟我一樣不喜歡培根的味道可以改用午餐肉。 4.為了讓自己吃得更飽我放了兩個雞蛋一起煎~