簡介

今年冬天來的很快，秋天還沒有怎麼感覺冬天就來了，最近皮膚總是乾乾的，秋燥吧，有時候早上起來鼻子裡都會出血，看來乾的成度還不一般呢，最近家裡煲湯不斷，銀耳、糖水梨、百合、紅棗，枸杞，都互相搭配的煲湯，養養顏。 自從紫砂鍋事件以來，以前的美的紫砂鍋退掉了，現在換了一個電高壓鍋，雖然比起紫砂鍋快很多，但是煲完的銀耳總不是那麼軟糯，後來我發現，煲好後不要著急開蓋，在悶上40分鐘，出來的銀耳就很軟糯了。 這款湯的做法很簡單。

原料

銀耳, 干百合 水發, 紅棗, 枸杞, 冰糖

步驟

1把銀耳泡發，剪去根部黃色的部分、百合泡發、紅棗洗凈

2把泡發好的銀耳、百合、紅棗、枸杞、還有冰糖一起放入電高鍋內，關上蓋子

3調到煲湯檔位，就ok了

小技巧

煮好後在悶40分鐘很關鍵。