說來慚愧，帥帥的早餐每天都是帥爸爸來做的，蛋羹稀飯之類雖然單一，不過倒是能讓懶媽媽能多賴會被窩。這不，帥爸爸出差了，做早餐的責任又回歸媽媽了。琢磨著也應該按個樣了吧，起了個大早，給寶貝做了這款可口又營養的蘋果蛋餅。 香滑可口，做法簡單。看來看來，以後得讓帥爸爸也學習一下了，嘿嘿。
蘋果, 麵粉, 雞蛋 2隻, 牛奶, 蜂蜜
1將蛋黃與蛋清分別打入兩個碗內
2蛋黃打散加入牛奶、蘋果碎拌勻
3篩入麵粉打成麵糊
4將蛋清打發後倒入麵糊內拌勻
5在鍋內刷層薄油，放入麵糊小火煎至雙面金黃即可