情人節給愛人做一道簡單討巧有愛的菜，可以再搭配一份蒜香歐芹意面和一份沙拉，再配兩杯白葡萄酒，哇咔咔！其實沒什麼難度就是好看哈哈！
三文魚 500g, 西柚 1個, 檸檬 1個, 黃油或橄欖油 黃油20g（或橄欖油2tbsp）
1三文魚切1.5～2.0cm厚的大片（薄一點三文魚裡面生的地方會比較少，厚一點裡面生的地方比較多，看個人喜好）；
2檸檬切角備用，西柚剝出果肉，掰碎；
3小火不粘鍋熱，下黃油或者橄欖油（橄欖油就健康一點，黃油有的人嫌膩，都沒有就色拉油也行），黃油融合（橄欖油微熱），中火下三文魚，擠入2/3個檸檬汁，雙面煎至三文魚變色（煎多熟可以根據自己口味酌情調整）；擺入盤中；
4將西柚果肉圍著三文魚排成心形；開吃的時候，三文魚上撒一點黑胡椒碎，剩下的檸檬角擠一點兒汁淋上去，可以吃啦！