簡介
用白吐司和平底鍋就能輕鬆做出的美味甜品
原料
白吐司 4片, 淡奶油 80-100ml（沒有奶油可以用牛奶，或者用一半牛奶一半奶油都可以）, 雞蛋 2顆, 香草精 幾滴（可省）, 黃油 少許（煎吐司用）, 藍莓 一大把（新鮮的或者冰凍的都可）, 紅糖 幾勺（白糖也一樣，糖的分量不用刻意）, 檸檬汁 少許
步驟
1首先熬糖漿，把藍莓和糖放在一個小鍋子裡，擠入檸檬汁（檸檬汁可以省略），開中小火熬至出汁，最後稍微收汁變得有些濃稠即可（這個步驟很快，基本上不用10分鐘就完成了，因為分量很少，只是吃一頓的分量）
2把熬好的糖漿，包括藍莓，一起倒入一個小jug裡面備用
3將雞蛋打散，倒入奶油和幾滴香草精混合均勻（香草精可以省略）
4將麵包片放入蛋奶液，兩面都浸泡一下讓麵包片沾滿蛋奶液
5開火，平底鍋里抹少許黃油或者用cooking spray噴一下，放入浸過蛋奶液的麵包片，煎至兩面金黃，然後盛起
6依次完成所有的麵包片，兩片一碟，再挖一球冰激凌在每份麵包片上，旁邊擺上糖漿即可
