從年三十到今天，過年的每一頓都是大魚大肉，油膩的煎炸食品也沒少吃。不但體重增加了不少，身體也出現了小毛病，又是牙痛又是喉嚨痛，嚴重的上火。今天用雪梨和菊花煮成的茶水，既有菊花的清香，也有雪梨的甘甜，喝了以後，喉嚨馬上舒適了不少。因為雪梨有生津止咳、潤燥化痰的功效；而菊花也有清風散熱、明目解毒的功效。因此，雪梨菊花茶不僅有潤燥化痰、清熱解火的功效，而且最適合節後飲食不當、身體上火時飲用。
雪梨, 菊花, 冰糖
1雪梨洗乾淨，去芯連皮切成小塊；菊花洗乾淨備用
2鍋里放適量的清水後，倒入雪梨塊，大火煮開後，轉小火煮20分鐘左右
3放入菊花，小火再煮15分鐘
4最後加冰糖，繼續小火煮至冰糖溶解，即可飲用