原料

土豆一個，小三角奶酪二塊，胡蘿蔔少許，鹽

步驟

1.土豆去皮後切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會蒸的時候吸收水分 2.上籠蒸10分鐘左右，這個要根據土豆的軟硬，蒸熟了為止 3.然後用擀麵棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會更細膩 4.過篩後的土豆泥放入容器中 5.放入小三角奶酪 6.奶酪根據個人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽 7.然後再加入少許切細粒的胡蘿蔔，混合均勻 8.放入裱花袋中 9.擠出土豆泥即可