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簡介
蜜汁烤排骨,想舉辦個小趴體,烤個排骨神馬的不錯哦,而且買現成的腌料,省了不少力氣,排骨本身的油脂被烤出了出來,香死了哦。
原料
排骨 1000g, 姜 適量, 大蒜 適量, 大蔥 適量, 清水 適量, 蜜汁排骨腌料 適量, 生抽 適量, 蚝油 適量
步驟
1姜切絲
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2大蒜切片
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3切蔥花
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4排骨冷水浸泡1小時去除血水
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5放入蜜汁排骨調料
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6加入少量生抽和蚝油,蔥姜蒜
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7攪拌均勻,腌制1小時
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8烤盤鋪上錫紙,將腌好的排骨擺放好
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9烤箱預熱220度,中層,上下火35分鐘
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小技巧
TIPS:
1.排骨事先浸泡出血水 2.蒜多一點很好吃 3.喜歡肉汁多的,就不要考的時間太長哦