肉釀南瓜花

簡介

今天去市場正好看到有賣南瓜花的,3元兩袋,就買回來做了,我的餡料比較簡單就是豬肉末跟山東大蔥,餡料簡單,味道豐富!

原料

南瓜花, 豬肉末, 大蔥 一根, 芝麻香油, 十三香, 白鬍椒粉, 雞精, 生抽 少許, 鹽 少許

步驟

1南瓜花買回來去掉花心

2洗乾淨的花,跟調好味道的肉餡

3開始往花里放肉餡,從摘掉花心的一頭開始放,如果在摘花心時花瓣開了,也沒關係,放好肉餡,把開口處朝下碼在盤子裡蒸出來肉餡也不會掉喲!

4半成品

5蒸15~20分鐘,關火像蒸饅頭那樣虛蒸三分鐘,我今天做忘了,熟了後就直接拿出鍋了,所以看起來不是很漂亮!


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