原料

土豆1個，魚子適量

步驟

1、土豆洗凈去皮上蒸鍋蒸熟後倒成泥，可用一乾淨食品袋包好土豆用手攆成泥，調好咖喱汁。 2、熱鍋中倒入油，加入蔥花炒香後加入魚子，炒熟後加入咖喱汁和少許鹽，最後倒上造好型的土豆泥上即可。