簡介
之前總喜歡檸檬汁做菜，今天嘗試了一下用小顆青檸檬直接入菜，沒想到非常適合食欲不振的夏季。 酸酸甜甜的口味，和成熟的檸檬香混合在一起，柔和的酸，並不刺激。夏季的晚上來一份這個，非常棒。
原料
翅中 15個, 青桔 10個, 白糖 三大勺, 油 適量, 鹽 適量, 蜂蜜 適量, 青檸檬汁 適量, 生抽 少許, 水 兩大勺
步驟
1雞翅切紋後，一層鹽、檸檬汁，一層雞翅，腌制2小時。檸檬用鹽水揉搓洗凈，切半去籽備用。
2熱鍋加入少許油，小火將雞翅剪至兩面微黃。
3將鍋中多餘的油倒出，加入生抽、水，翻炒後加入糖、青檸檬汁和一半量的青桔。
4繼續翻炒一下，待檸檬成熟變色，鍋中汁水靠干之後，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒兩下即可出鍋。
