簡介

買了兩隻大雞腿，一直在吃烤雞腿想轉轉口味，沒想到味道超好，應該是至今做的最最好吃的了哈哈！！做法超簡單，又很下飯，我是拿來下面的也超好吃噢嘻嘻嘻！

原料

大大雞腿 2個, 白蘑菇（口蘑） 4個, 蔥蒜 一丟丟（喜歡的可以多放）, 醬油 老抽生抽各一些, 糖 一丟丟

步驟

1大雞腿洗乾淨，切塊，用醬油，糖，鹽腌一會兒，大概二十分鐘左右，蔥蒜切末，蘑菇切片，洗凈待用

2起鍋，油燒到五六成時放入蔥蒜爆香，大概爆到蒜片微焦時倒入腌制的雞塊，翻炒兩下，大約有些變色時加入清水，大概淹雞塊的三分之二，同時倒入醬油家族（老的和生的），糖，然後倒入蘑菇

3不要蓋蓋子，讓汁自己收干，最後嘗嘗鹹淡，可不放鹽就不要放啦因為本來也有鹹味啦！ 收工！