不用油,直接下鍋,干煎變色,醬油上色,加點蔥姜八角去味,加入可樂,小火慢燉,最後收湯完畢,出鍋
雞翅中, 可樂
1雞翅洗乾淨,拉花刀(好進味)
2鍋燒熱,把雞翅放進去,兩面煎,記住,不用放油哦,到雞翅變色
3加入醬油(上色),蔥姜八角炒出香氣,加可樂,沒過雞翅(可以加著料酒)
4小火慢燉,20分鐘左右,最後等到可樂汁都收到雞翅中就可以了
最後沒湯的時候,可以翻炒一下,預防粘鍋