番茄雞肉意面

簡介

用冰箱裡的剩食材煮成一鍋,有土豆、胡蘿蔔、番茄、雞腿。 超香啊~!!

原料

雞腿 或雞胸肉, 義大利面, 土豆, 高湯 或清水, 胡蘿蔔, 鹽, 番茄

步驟

1雞腿去骨,肉切成小塊。

2土豆、胡蘿蔔去皮,切成小塊。

3番茄劃兩個口子,放入開水中泡一下,然後剝去皮,切塊。

4熱油鍋,先炒雞腿肉。連著皮的話,皮那面朝下先煎一下。

5土豆、胡蘿蔔放入,炒啊炒。切小塊一點的話,熟得比較快。

6放入番茄,炒至出水。加高湯或清水,燉至土豆胡蘿蔔熟透。撒點兒鹽。

7燉土豆的時候煮意面。水要多,燒開後撒一把鹽進去,把面煮至你喜歡的硬度。一般按照包裝袋上寫的時間即可,不喜歡中間還有硬心的話,就多煮一兩分鐘。

8意面撈出,澆上步驟6。隨喜好撒點兒羅勒碎啥的。開吃!


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