原料

豬骨, 蘿蔔, 小蔥, 蔥段, 薑片, 鹽

步驟

豬骨冷水入鍋大火煮開，撇去浮沫後轉小火煲一個半小時，然後調味，並放入蘿蔔，繼續煲半小時即可，關火後撒小蔥。