潮汕牛肉丸綠茶拉麵 1

簡介

正宗潮汕牛肉丸，五香滷牛雜，加上日本綠茶拉麵，別有風味。牛肉丸是在淘寶買的，搜索六記牛肉丸。

原料

玉米 三分之一個, 牛肉丸 四個, 五香鹵牛肉 若干片, 日本綠茶拉麵 一捆, 豬骨 若干, 蔥 若干

步驟

1將玉米掰成一粒粒，牛肉丸在表面切十字，綠茶拉麵，分別下開水鍋煮熟。豬骨在過一次水之後熬湯，備用。

2將拉麵先放入碗底，再倒入豬骨湯，依次放入牛肉丸，切好的滷牛肉片，青蔥，玉米。