原料

高筋麵粉500克，土豆泥100克，雞蛋100克，砂糖100克，清水170克左右，奶粉2大勺，鹽1小勺，酵母粉2小勺，黃油40克，蛋黃2個，鮮奶130克，砂糖20克，高筋麵粉30克

步驟

1.將所需材料（除黃油）放入麵包機，揉成光滑麵糰，大約15分鐘後加入黃油，繼續揉到拉出薄膜後進行基礎發酵 2.發酵至2倍大 3.將發好的麵糰分成20等份兒，排氣後滾圓放靜置15分鐘 4.重新逐一將麵包坯揉圓、擺放烤盤上，發酵至2倍大 5.麵糰刷蛋液，用裱花袋把卡仕達醬擠在麵包表面；（表面裝飾卡仕達醬原料：蛋黃2個、鮮奶130克、砂糖20克、高筋麵粉30克） 6.烤箱170度，上下火，中層120分鐘即可