山藥烏雞湯

原料

烏雞 一隻, 山藥, 紅棗, 薑片, 鹽

步驟

1烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污

2山藥去皮切滾刀塊

3將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開後，小火煲2個小時，出鍋前撒入適量鹽

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