簡介

一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 三文魚 1片（兩面抹少許鹽，油煎至6分熟，撈起備用）, , 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。, , 醬汁：, 1) 日式醬油 1大匙（我用日式teppanyaki醬取代）, 2) Mirin 1大匙, 3) 清酒 1大匙, 4) 白糖 2小匙, 5) 蒜茸 1小匙, 6) 清水 少許（適量）

步驟

做法：

1) 少油爆香蒜茸，倒入其餘醬料煮至滾，放入6分熟的三文魚，蓋上鍋蓋小火燜至醬汁稍干汁即可上碟。