簡介

------不變色小妙招

原料

絲瓜 一條, 油, 鹽 適量

步驟

鍋內放油急火快炒

小技巧

第一：如果切好後不是馬上下鍋可以先用淡鹽水浸泡。 第二：一定要最後放鹽。 第三：用豬油炒。這樣做出來的絲瓜非常脆綠。