涼拌菜

簡介

夏天總是吃的很隨意的,冰箱裡現找出的牛肉、胡蘿蔔,炒個雞蛋也搬進去,最出色的是同樣隨意調出來的伴汁,悶熱的夏天也能吃的開胃~~

原料

牛肉, 胡蘿蔔, 雞蛋, 黃瓜, 醋, 醬油, 鹽、味精, 油潑辣子

步驟

1醬牛肉、胡蘿蔔、黃瓜切絲

2雞蛋炒熟,也炒成絲狀、塊狀

3調涼拌汁:醋老抽、一勺,油潑辣子一勺,鹽味精少許,最後淋上一勺香油


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