夾心餅乾和紅薯泥

簡介

從網上敗來的烤箱終於在昨天順利抵達咪卡家~~~期盼已久~昨天開心死了~~~於是今天早上一大早便爬起來,想實踐實踐~~哪知打開冰箱,我的天吶~~空空如也~~連半個雞蛋都沒有~心灰意冷~不過也不是什麼烘培食物都需要雞蛋的嘛~~~所以,我的烘培初體驗就只好改變方向了~~餅乾~及容易做也不費時~材料也好準備~剛好前幾天讓媽媽買了紅薯~還沒吃呢,於是乎也派上了用場~~這次拍得有點小難看~~而且沒有雞蛋,所以餅乾的顏色也不大好看~~不過,味道不錯~~~就將就將就吧~嘿嘿~

原料

低粉,黃油,冰水,鹽少許,紅薯泥

步驟

1.低粉+冰水+黃油+少許鹽 2.揉成麵糰 3.用擀麵杖擀平成麵皮 4.紅薯放入微波爐高火加熱5分鐘,搗成泥 5.下面的步驟是把紅薯放到定好型的麵皮上然後包起來,放入烤盤,刷上蛋黃液,烤箱預熱190度後,入爐烤12分鐘即可


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