簡介
偶爾自製小吃,也能為生活平添樂趣
原料
洋蔥 2個, 雞蛋 1個, 麵包糠 1小碗, 澱粉 1小碗, 蕃茄醬
步驟
1洋蔥橫切取圈圈
2切完待用,太大的不要拿中的
3打雞蛋液備用
4小麥澱粉
5麵包糠備用
6先夾洋蔥圈弄澱粉,要抖掉多餘的粉
7接著蘸雞蛋液。
8然後裹上麵包糠
9待所有洋蔥圈裹完麵包糠後再下鍋油炸
10油燒六成熱關小火燒炸洋蔥圈,待金黃色出鍋
11裝盤
12裝飾一下
小技巧
雞蛋液一定要打均勻
偶爾自製小吃,也能為生活平添樂趣
洋蔥 2個, 雞蛋 1個, 麵包糠 1小碗, 澱粉 1小碗, 蕃茄醬
1洋蔥橫切取圈圈
2切完待用,太大的不要拿中的
3打雞蛋液備用
4小麥澱粉
5麵包糠備用
6先夾洋蔥圈弄澱粉,要抖掉多餘的粉
7接著蘸雞蛋液。
8然後裹上麵包糠
9待所有洋蔥圈裹完麵包糠後再下鍋油炸
10油燒六成熱關小火燒炸洋蔥圈,待金黃色出鍋
11裝盤
12裝飾一下
雞蛋液一定要打均勻