簡介

偶爾自製小吃，也能為生活平添樂趣

原料

洋蔥 2個, 雞蛋 1個, 麵包糠 1小碗, 澱粉 1小碗, 蕃茄醬

步驟

1洋蔥橫切取圈圈

2切完待用，太大的不要拿中的

3打雞蛋液備用

4小麥澱粉

5麵包糠備用

6先夾洋蔥圈弄澱粉，要抖掉多餘的粉

7接著蘸雞蛋液。

8然後裹上麵包糠

9待所有洋蔥圈裹完麵包糠後再下鍋油炸

10油燒六成熱關小火燒炸洋蔥圈，待金黃色出鍋

11裝盤

12裝飾一下

小技巧

雞蛋液一定要打均勻