簡介

炎熱夏天容易又簡單的雞蛋絲瓜湯好好喝^o^

原料

絲瓜 二根, 雞蛋 二隻, 瘦肉 少許

步驟

1處理好的絲瓜切滾刀塊待用

2雞蛋攪散後用一部分煎成蛋餅，剩部分待用。

3煎好的雞蛋加入清水煮沸放入絲瓜，並將少許調好味的瘦肉一切放入再煮沸3分鐘，放鹽調味後將剩餘的雞蛋放入收火即可。