燕窩 一盞（大概6〜10g）, 純凈水 適量
1取一盞頂鮮官燕
2放入容器加純凈水泡發大概四個小時（如是假的或是刷膠，此時水會變渾濁）
3兩小時後我忍不住來偷看，已經發得很大了，這時候可以順紋路條理撕開，可以使燕窩更完全的泡發開
4達啦〜四小時了。（此時拉出一條來看看。好燕窩啊！飽滿誘人！）用細篩子過濾水分，挑毛也是在此步驟，我懶沒買毛燕，這官燕細毛幾乎等於沒有，所以我直接濾水入盞了。
5取鍋燒開一鍋水，關小火，把燕盞放入鍋內（盞內水沒過燕窩即可），隔水小火燉三十到四十分鐘
6好咯，我水放多了。但是燕絲還是很清楚的。到此，最基礎的步驟就完成了。放入保險盒，我每天早上空腹舀兩勺兌蜂蜜水服下。 一盞可以吃一周。每天用量不用多，關鍵在堅持！若你還要求花式做法看下面
7加牛奶白果，清肺潤燥
8加入烏雞紅棗湯，生理期調理溫補養顏
9還有各種各樣的做法，大家也來分享吧。最後一張圖是小廣告，我自己吃了好才敢推薦給大家買。賣家微信：515925304
挑選燕窩有學問，真燕窩有一股淡淡的腥味，不會太白太大。還要看發頭，發頭好的一般能發至6〜8倍。水不會變渾濁，若水渾濁可能是刷膠增重。