簡介

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素等多種礦物質。這些物質能保持血管彈性，能刺激消化液分泌及腸道蠕動，從而起到通便的作用。遺憾的是，人們大多都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用，其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因富含纖維素和果膠而具有組織糖分轉化為脂肪的特殊功能。 另外，紅薯能補中、和血、暖胃、養五臟。 燕麥可以降低人體中的膽固醇，經常食用可對心血管疾病起到一定的預防作用。它還可以改善血液循環，緩解工作壓力，含有鈣磷鐵等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

燕麥吃起來特別Q！

原料

紅薯 1個, 燕麥, 大米 一點點

步驟

1紅薯洗凈削皮切小塊，燕麥和大米淘凈。【放大米是為了增加濃稠度，不用放太多】

2加水，一起放高壓鍋里25-30分鐘，等高壓鍋恢復長壓即可打開