木耳炒肉絲

原料

肉絲, 黑木耳, 鹽, 料酒, 澱粉, 油, 薑絲, 雞精

步驟

1肉絲用鹽,料酒,澱粉腌制10分鐘

2干木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片

3鍋中底油,油熱放薑絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒

4煸炒2分鐘肉絲髮白了,可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘

5加點鹽,稍微加點水

6開了就可以加點雞精起鍋了


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