非常簡單容易做的一道家常香口菜，今天父親節，獻給愛吃的爸爸們。
雞脆骨 500g, 孜然 適量, 生抽 適量, 砂糖 適量, 料酒 適量, 鹽 適量
1雞脆骨用清洗煮焯汆水
2汆水後清洗乾淨瀝水備用
3熱鍋落油入雞脆骨翻炒，炒炒！炒至干水並見發亮出油，這時候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒試味有必要時放鹽調味，撒入孜然炒均勻聞到孜然香即可關火上碟。
4美味的孜然雞脆骨開吃了。