原料

雞腿肉 3個, 鹽 若干, 胡椒 若干, 李錦記叉燒醬 2勺, 老抽 2勺, 蜂蜜 1大勺

步驟

1雞腿肉洗乾淨擦乾抹上鹽和胡椒，放入冰箱內冷藏入味1夜

2次日取出雞腿，抖落腌料，洗乾淨雞腿。雞肉表皮要用廚房用紙擦乾

3叉燒醬和老抽混合，用刷子塗在雞肉上，放入托盤中（托盤上要有個鐵架子，控水用）在放進冰箱冷藏2小時左右

4烤箱預熱200度烤15分鐘後，拿出來塗蜂蜜，再放進去烤10-15分鐘。即可

小技巧

注意，要根據自己的烤箱的溫度適當調節，不要烤過度了噢。