簡介

一個人的美味簡餐 122菜譜

原料

雞腳, 雞翅, 鴨掌, 鹽焗粉, 薑黃粉, 鹽, 薑片, 料酒

步驟

1主材料全部洗凈

2鍋里燒水,放入薑片和鹽

3水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後

4淖去血水後用冰水洗凈

5瀝干

6灑上鹽焗粉和薑黃粉拌勻

7密封后冷藏腌制一晚

8錫紙上抹油,擺上腌好的材料

9再蓋上另一張錫紙,150度60分鐘